चीनी उत्पादन की गति धीमी, अभी तक 74 लाख टन उत्पादन
पिछले साल की तुलना में इस साल महाराष्ट्र और कर्नाटक की चीनी मिलों में करीब 10-15 दिन देर से गन्ने की पेराई शुरू हुई है.
शुगर सीजन 2023-24 में देश में गन्ने की पेराई ने गति पकड़ ली है लेकिन चीनी उत्पादन पिछले सीजन के मुकाबले कम है. इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन यानी ISMA के मुताबिक मौजूदा शुगर सीजन 2023-24 में 15 दिसंबर 2023 तक देश में चीनी का उत्पादन घटकर 74.05 लाख टन के स्तर पर पहुंच गया है, जबकि पिछले साल इस अवधि तक 82.95 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था. ISMA के मुताबिक 497 चीनी मिलों में गन्ने की पेराई हो रही है, जो कि पिछले शुगर सीजन में इस समय तक संचालित चीनी मिलों के समान है.
गौरतलब है कि पिछले साल की तुलना में इस साल महाराष्ट्र और कर्नाटक की चीनी मिलों में करीब 10-15 दिन देर से गन्ने की पेराई शुरू हुई है. इस्मा के आंकड़ों के मुताबिक महाराष्ट्र और कर्नाटक में चीनी उत्पादन की गति सबसे ज्यादा धीमी है. शुगर सीजन 2023-24 में 15 दिसंबर तक इन दोनों राज्यों में क्रमश: 24.45 लाख टन और 16.95 लाख टन चीनी उत्पादन हुआ है, जबकि पिछले शुगर सीजन में इस अवधि तक उत्पादन का आंकड़ा क्रमश: 33.02 लाख टन और 19.20 लाख टन था.
इस्मा के आंकड़ों के मुताबिक शुगर सीजन 2023-24 में 15 दिसंबर तक उत्तर प्रदेश में 22.11 लाख टन, गुजरात में 2.72 लाख टन, तमिलनाडु में 1.80 लाख टन और अन्य राज्यों में 6.02 लाख टन चीनी का उत्पादन दर्ज किया गया था. पिछले शुगर सीजन में 15 दिसंबर तक उत्तर प्रदेश में 20.26 लाख टन, गुजरात में 2.58 लाख टन, तमिलनाडु में 1.68 लाख टन और अन्य राज्यों में 6.21 लाख टन उत्पादन हुआ था.
महाराष्ट्र में चालू शुगर सीजन में 191 चीनी मिलों में गन्ने की पेराई हो रही है, जबकि पिछले शुगर सीजन में 193 चीनी मिलों में पेराई हुई थी. उत्तर प्रदेश में चीनी मिल की संख्या बढ़कर 117 हो गई है, जबकि पिछले सीजन में यह आंकड़ा 116 चीनी मिल का था.