पिछले शुगर सीजन की तुलना में चालू शुगर सीजन 2023-2024 में चीनी के उत्पादन में गिरावट दर्ज की जा रही है. हालांकि देश के दो सबसे बड़े चीनी उत्पादक राज्य उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन में बढ़ोतरी देखने को मिल रही है. इंडियन शुगर एंड बायो एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन यानी ISMA के मुताबिक चालू शुगर सीजन में 15 अप्रैल तक देशभर में चीनी का उत्पादन 310.93 लाख टन दर्ज किया गया है, जबकि पिछले शुगर सीजन की समान अवधि में 312.38 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ था.
यूपी और महाराष्ट्र में उत्पादन में बढ़ोतरी
इस्मा के मुताबिक बीते सीजन की तुलना में चालू शुगर सीजन में 15 अप्रैल तक उत्तर प्रदेश में चीनी उत्पादन बढ़कर 101.45 लाख टन दर्ज किया गया है, जबकि पिछले शुगर सीजन में समान अवधि में उत्पादन 96.70 लाख टन था. महाराष्ट्र में भी चीनी उत्पादन में बढ़ोतरी देखी जा रही है. महाराष्ट्र में 15 अप्रैल तक 109.20 लाख टन चीनी का उत्पादन हुआ है, जबकि पिछले सीजन की समान अवधि में यह आंकड़ा 105.90 लाख टन का था.
कर्नाटक, गुजरात और तमिलनाडु में उत्पादन घटा
चालू सीजन में 15 अप्रैल तक कर्नाटक, गुजरात और तमिलनाडु में चीनी उत्पादन में गिरावट दर्ज की गई है. तीनों राज्यों में क्रमश: 50.60 लाख टन, 9.19 लाख टन और 8.60 लाख टन चीनी उत्पादन दर्ज किया गया है. बीते शुगर सीजन में 15 अप्रैल तक तीनों राज्यों में क्रमश: 54.95 लाख टन, 9.98 लाख टन और 10.10 लाख टन उत्पादन हुआ था.
इस्मा के मुताबिक देशभर में 15 अगस्त तक 448 चीनी मिलों का परिचालन बंद हो चुका है, जबकि बीते शुगर सीजन की समान अवधि में 401 चीनी मिलों में परिचालन बंद हो गया था. अप्रैल के पहले पखवाड़े तक चालू फैक्टरियों की संख्या 84 थी, जो कि पिछले साल की तुलना में 48 कम है. शुगर सीजन 2022-2023 में 15 अप्रैल तक 132 चीनी मिलें संचालित थीं.