कभी देखी है 800 रुपये किलो बिकने वाली भिंडी, जानिए क्या है इसकी खासियत

भोपाल के किसान ने एक खास किस्म की भिंडी उगाई है जिसकी कीमत 800 रुपये किलो है.

सब्जियों के बढ़ते दाम से तो हर कोई वाकिफ है  लेकिन जरा सोचिए यदि आपको किसी एक सब्जी के लिए 800 रुपये चुकाने के लिए कहा जाए तो आप क्या करेंगे. निश्चित ही आप सबसे पहले इतनी महंगी सब्जी को देखना चाहेंगे. जी हां 800 रुपये किलो बिकने वाली यह सब्जी कोई और नहीं बल्कि भिंडी है. दरअसल मध्य प्रदेश की राजधानी भोपाल में खजुरी कलान के किसान मिश्रीलाल राजपूत ने एक खास किस्म की भिंडी उगाई है जिसकी कीमत 800 रुपये किलो के लगभग है. उन्‍होंने बताया कि अपने पौष्‍टिक गुणों के कारण यह इतनी महंगी है.

क्यों इतनी महंगी मिल रही है भिंडी क्या है खास

भिंडी का नाम आते ही आपके दिमाग में एक हरा रंग आ जाता है, लेकिन 800 रुपये किलो मिलने वाली इस भिंडी की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसका रंग लाल है. इसको उगाने वाले किसान की मानें तो लाल भिंडी में हरी भिंडी से ज्यादा पौष्टिकता होती है. वहीं जिन लोगों को डायबिटीज और हाई कोलेस्ट्रॉल की दिक्कत है उनके लिए यह लाल भिंडी रामबाण का काम करती है.  इसी के साथ दिल की बीमारी और ब्लड प्रेशर की परेशानी झेल रहे लोगों के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती  है.

40 दिनों में उग आती है लाल भिंडी

भिंडी उगाने वाले किसान मिश्रीलाल राजपूत के मुताबिक उन्होंने जुलाई के पहले हफ्ते में इसकी बुआई की थी. 40 दिनों के बाद भिंडी उगने लगी. उन्होंने बताया कि एक एकड़ में कम से कम 40-50 क्विंटल और ज्यादा से ज्यादा 70-80 क्विंटल लाल भिंडी उगाई जा सकती है.

एग्रीकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट से खरीदे जा सकते हैं बीज

मिश्रीलाल ने बताया कि उन्होंने वाराणसी स्थित एग्रीकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट से लाल भिंडी के बीज खरीदे थे. वहीं भिंडी की खेती के लिए किसी प्रकार के कीटनाशक का उपयोग नहीं किया था. जो लोग लाल भिंडी का बीज खरीदना चाहते हैं वह इसे किसी भी एग्रीकल्चर रिसर्च इंस्टीट्यूट से खरीद सकते हैं.