Roti-Rice Rate: जुलाई में 11 फीसदी बढ़ी वेज थाली की कीमतें, नॉन-वेज भी 6 फीसदी हुआ महंगा

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Veg, Non-Veg Thali Price July 2024: जुलाई में टमाटर, प्‍याज और आलू की कीमतें बढ़ने से शाकाहारी थाली (Veg Thali) की कीमतों में मासिक आधार पर 11 फीसदी तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई. वहीं, चिकन (Broiler) की कीमत बढ़ने से नॉन-वेज थाली (Non-Veg Thali) की कीमतों में भी 6 फीसदी का इजाफा जुलाई के दौरान हुआ है. क्रिसिल एमआई एंड ए रिसर्च (CRISIL MI&A Research) का ऐसा आकलन है. जुलाई में वेज थाली कीमत औसत 32.6 रुपये रही जो जून में 27.8 रुपये प्रति प्‍लेट थी. नॉन-वेज थाली की कीमत जून में जहां 58 रुपये थी वहीं यह जुलाई में बढ़ कर 61.4 रुपये हो गई.

आलू और प्‍याज की कीमतों ने बढ़ाया किचन का बजट

क्रिसिल एमआई एंड ए रिसर्च की रिपोर्ट में कहा गया है कि जुलाई में मासिक आधार पर आलू के दाम में 20 फीसदी और प्‍याज के भाव में 16 फीसदी का इजाफा हुआ. इससे वेज थाली का बजट बढ़ गया. वहीं, रबी की फसल घटने का असर प्‍याज की कीमतों पर पड़ा. पंजाब, गुजरात और उत्‍तर प्रदेश में मौसम प्रतिकूल होने की वजह से आलू का उत्‍पादन प्रभावित हुआ.

नॉन-वेज थाली भी हो गई महंगी

वेज थाली के मुकाबले नॉन-वेज थाली कीमतों में हालांकि कम बढ़ोतरी हुई है क्‍योंकि चिकन (Broiler) की कीमतें लगभग स्थिर रहीं. नॉन-वेज थाली में चिकन की हिस्‍सेदारी 50 फीसदी से अधिक है.

सालाना आधार पर घटी थाली की कीमतें

क्रिसिल मार्केट इंटेलीजेंस एंड एनालिसिस की रिपोर्ट के अनुसार सालाना आधार पर वेज और नॉन-वेज थाली की कीमतें जुलाई में क्रमश: 4 फीसदी और 9 फीसदी घटी हैं. पिछले वित्‍त वर्ष के मुकाबले इस साल टमाटर की कीमतें 40 फीसदी कम हैं. जुलाई 2023 में टमाटर की कीमतें उत्‍तरी क्षेत्रों में बाढ़ और कर्नाटक में कीड़े के प्रकोप के कारण 110 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गई थीं.